domingo, 24 de junio de 2012

Cupcakes de Piruleta (no apto para niños) y nuevo premio!

En primer lugar aclarar porque no son aptos para niños:  llevan alcochol!! Asique si no queremos ver a ningún niño caminando como un pequeño borrachin, que no los prueben!!

En este caso llevan alcohol tanto en el bizcocho como en el buttercream, y esque como no tengo esencia de piruleta (por cierto, no se si existe o no), he preparado un licor de piruleta casero.


Vamos con la receta:
Ingredientes para 12 cupcakes (yo lo repartiria en 10 mejor, para que salgan más grandecitos, para mi gusto se han quedado demasiado pequeños)

*50 gr. mantequilla
*150 gr. azúcar
*2 huevos
*150 gr. harina
*1 cucharadita de levadura
*190 ml. de licor de piruleta (reservar 4 cucharas para la buttercream) que haremos de la siguiente forma:


80 ml de disaronno + 80 ml. de zumo de piña + 30 ml. de granadina

En primer lugar precalentar el horno a 170ºC.
Tamizar la harina con la levadura.Reservar.
Preparar el licor piruleta.Reservar.
En el bol de la batidora mezclar el azúcar y la mantequilla hasta que la mezcla claree. Añadir los huevos de uno en uno sin dejar de batir.
Incorporar 1/3 de la harina y batir, incorporar la mitad del licor piruleta y batir. Incorporar otro tercio de la harina y batir. Incorporar la otra mitad del licor de piruleta y batir. Y por último incorporar el último tercio de la harina.
Cuando esté toda la masa integrada, rellenar las càpsulas de los cupcakes y hornear durante 22-25 min, hasta que al pincharlos el palito salga seco.
Dejar reposar 5 min en los moldes, y después ponerlos en una rejilla hasta que estén frios completamente.



Para la buttercream necesitamos:
*200 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
*450 gr. de icing sugar (o azúcar glass)
*4 cucharadas de licor de piruleta

Ponemos todo junto en el bol de la batidora y batimos 1 min a velocidad baja y otros 5 a velocidad alta, hasta que nos quede la consistencia deseada.
Y listo para decorar!!
Yo en este caso e echo unas piruletas de fondant!




Y ahora os voy a hablar de mi nuevo premio, es este:


Gracias a Duliciosamente por haberse acordado de mi a la hora de entregar este premio!!
Pasaros por su página a echar un vistazo!!

Y ahora me toca dar a mi los premio, asique allá voy!!
C de cupcake
Blog appétit
Saborea miel y canela
Mi dulce tentación
the sweetest taste

Si no conoceis estos blog, os aconsejo que os deis una vuelta por ellos!! Son geniales.

Pues hasta aqui la entrada de hoy!! Espero que os gusten tanto como a mi los cupcakes de piruleta y los hagais, pero ya sabeis...Sólo para adultos!!!
Dulces Besos.
Dulce Bichito.

19 comentarios:

  1. Ohhhhhhhhhhh!!!
    Unos cupcakes preciosos y seguro que deliciosos. Quien pudiera llevarse uno de esos a la boca ahora mismo :D
    Gracias por acordarte de mi y concederme este premio tan especial.

    Besos.

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias a ti por tener un blog tan chulo y con tan buenas ideas!!

      Dulces Besos!!

      Eliminar
  2. Unos cupcakes preciosos, dan penita comérselos.Muchas gracias por pensar en mí!!!!!Un beso enormeeee y disfruta del día!!!!Un abrazo!!!

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias!! Si, dan penita comerserlos...pero están tan ricosssss jejejeje....
      Muchas de nada por tu premio!!! Te lo mereces!!!

      Dulces Besotes!!!

      Eliminar
  3. joooooo! muchas gracias, me ha encantado el premio, que bonito detalle!!!!

    ResponderEliminar
  4. Muchísimas graciasssssssssssss!!!! Qué ilusión de verdad!!! Graciassssssssssssss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchisimas de nadaaaaaa!! Me encanta tu blog y tus super fotos!! Eres toda una fotógrafa profesional!!

      Dulces Besotes!!

      Eliminar
  5. Que bonitos.
    Me quedo como seguidora.
    Te invito a pasarte por mi blog.
    http://anyolcocina.blogspot.com

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias wapa!!!
      Ya me he echo seguidora de tu blog!!! Las recetas tienen muy buena pinta!! Seguro que te copio alguna para la hora de comer!!!
      Besos y nos seguimos!!!

      Eliminar
  6. ME ENCANTAN LOS CUPCAKES!!
    ya te sigo!! acabo de abrir page en face http://www.facebook.com/pages/Casa-de-Tartas es una tienda especalizada en productos de decoracion de tartas!! si quieres dale al me gusta.
    bsss

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias guapa!!! No consigo encontrar tu página en facebook :-(
      Haber si me puedes mandar otro enlace!! Besos!!

      Eliminar
  7. Hola guapa.,

    Entan estupendos los cupcakes :D
    Pasate por mi blog que te he dejado un regalito!!!

    Besitos,

    Chaiene

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Muchas gracias!!!
      Voy ahora mismo a compartir en mi página el premio!! Mil gracias!!!
      Besotes!!

      Eliminar
  8. Te han quedado muy bien, muy divertidos y la decoracióin de piruleta mola ;)

    Saludos de
    el gato con cupcakes

    ResponderEliminar
  9. Ese licor de piruleta...es un buen truco. Me quedo por tu blog. bss Acaramelada

    ResponderEliminar
    Respuestas
    1. Gracias!!
      Es un buen cóctel para tomar ahora en veranito bien fresquito, jeje...
      Besotes!

      Eliminar
  10. Que ricos!!! Para aligerar preparativos creo que los haré con una botella de licor de piruleta de las que ya viene preparado!!!

    B7s!

    ResponderEliminar